Domaine des Rabichattes

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine des Rabichattes è gestita da famiglie successive da oltre 150 anni ed è attualmente condotta da Fabrice e Vincent Grebet. Con una superficie vitata di 28 ettari, la proprietà produce vini con le denominazioni AOC Pouilly-Fumé, AOC Pouilly-sur-Loire e Côtes de la Charité IGP. L'azienda ha rinunciato all'uso di pesticidi e diserbanti chimici da più di dieci anni. La vinificazione punta su interventi minimi e lascia che sia la natura a guidare il processo, sostenuta da recenti investimenti nelle attrezzature della cantina. Il portafoglio comprende un totale di otto vini prodotti da quattro vitigni su tre tipi di terreno.