Caves de Pouilly-sur-Loire

Profilo dell'azienda

Fondata nel 1947, l'azienda Caves de Pouilly-sur-Loire è nata dall'unione di un gruppo di viticoltori per affrontare le sfide logistiche e organizzare la distribuzione. Oggi la cooperativa riunisce circa 65 viticoltori associati, operando all'interno delle denominazioni AOC Coteaux du Giennois, AOC Pouilly-Fumé e Pouilly sur Loire. La cantina è riconosciuta come pioniera nell'innovazione tecnica, negli standard di qualità e nei metodi di coltivazione rispettosi dell'ambiente come la viticoltura biologica. La vinificazione avviene in moderne strutture di cantina con continui investimenti nella tecnologia di cantina e una forte attenzione all'origine e alle caratteristiche del suolo. I vini sono distribuiti a livello internazionale, riflettendo sia la tradizione che lo sviluppo della regione.

La directory eno registra 15 vini, prevalentemente da Sauvignon Blanc e Pinot Noir.