Domaine des Rabichattes

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine des Rabichattes wird seit über 150 Jahren von verschiedenen Familien geführt und befindet sich heute in den Händen von Fabrice und Vincent Grebet. Auf einer Rebfläche von 28 Hektar entstehen Weine unter den Herkunftsbezeichnungen AOC Pouilly-Fumé, AOC Pouilly-sur-Loire und Côtes de la Charité IGP. Der Betrieb bewirtschaftet seine Weinberge seit mehr als zehn Jahren ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Unkrautvernichtungsmitteln. Für die Weinerzeugung setzt das Anwesen auf minimale Eingriffe und eine naturnahe Ausbauweise, unterstützt durch moderne Investitionen in den Keller. Die Produktion umfasst insgesamt acht verschiedene Weine aus vier Rebsorten und auf drei unterschiedlichen Bodenarten.