Domaine de Mingraut

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine de Mingraut si trova a Fontcouverte, nella regione del Languedoc-Roussillon, e risale alla fine del XIX secolo. Gli edifici sono stati costruiti su ex terreni appartenuti alla Marchesa di Nattes, con i primi vigneti impiantati tra il 1890 e il 1910. Véronique Cuculière ha rilevato la proprietà nel 1997 e la gestisce autonomamente da allora. L'azienda opera secondo pratiche di agricoltura biologica, con gestione della copertura del suolo e vendemmia manuale. Il portfolio comprende vini bianchi e rossi biologici, con denominazioni come AOC Corbières.