Domaine de Fontenelles

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine de Fontenelles è situata nel cuore del comune di Douzens, nel dipartimento dell'Aude, ai piedi della Montagne d’Alaric. La proprietà è rimasta nella stessa famiglia per sei generazioni ed è attualmente gestita da Terence Tastu insieme alla moglie Nathalie. I vigneti sono piantati su terreni calcareo-argillosi e terrazze sassose all'interno di una zona di transizione influenzata sia dal Mediterraneo che dall'oceano. La produzione si concentra su vini delle denominazioni AOC Corbières e Aude Coteaux de Miramont IGP. L'azienda pone l'accento sulla responsabilità ambientale attraverso pratiche supportate dalle certificazioni Haute Valeur Environnementale e BeeFriendly.