Produttore · Francia
Domaine de la Croisée
Tracy sur Loire · Val de Loire · Francia
Profilo dell'azienda
L'azienda Domaine de la Croisée è stata fondata nel 2016 da Nolwenn e Matthieu Maudry e gestisce 8,5 ettari di vigneti nel cuore della denominazione AOC Pouilly-Fumé. Le parcelle sono distribuite su diversi terroir caratterizzati da marna kimméridgien, calcare e selce, circondati da un vivace ambiente naturale con boschi e corsi d'acqua. Dall'acquisizione della proprietà nel 2019 e dall'avvio della certificazione per l'agricoltura biologica, l'azienda pratica la lavorazione meccanica del suolo esclusivamente in superficie. Per la vinificazione, la cantina si affida alla fermentazione spontanea con lieviti indigeni per esprimere fedelmente il carattere delle singole parcelle. Il portafoglio comprende cuvée distintive come Magma e Eden che riflettono la diversità geologica della regione.
La directory eno registra 2 vini.
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- Superficie vitata
- 8,5 ha
- Fondazione
- 2016
- Certificazioni
- Agriculture Biologique
- Vende a
- Vendita diretta
- Lingue
- francese
Denominazioni
Vini (2)
Domaine de la Croisée
Cuvée Eden
- Denominazione
- AOC Pouilly-Fumé
- Tipo di vino
- Bianco
Issue exclusivement des marnes du Kimméridgien, cette cuvée puise son inspiration dans une parcelle préservée où la nature s'exprime pleinement.
Domaine de la Croisée
Cuvée Magma
- Denominazione
- AOC Pouilly-Fumé
- Tipo di vino
- Bianco
Magma est la cuvée fondatrice du Domaine de la Croisée. Née de l'assemblage des trois grands terroirs de Pouilly-Fumé — marnes du Kimméridgien, calcaires et silex.
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