De Adami - Zaloščan

Profilo dell'azienda

L'azienda De Adami - Zaloščan vanta una ricca tradizione che abbraccia quattro generazioni della famiglia Slejko. Situata nel cuore della Vipavska dolina nel paese di Zalošče, la tenuta comprende otto ettari di vigneti. Questa associazione di cantine unisce cinque produttori partner che conferiscono il loro raccolto integrato per dar vita a una gamma di quindici vini fermi, sia monovitigno che assemblati. La produzione spazia da vini bianchi delicati, fruttati e freschi a vini rossi di forte personalità. Eccezionali posizioni dei vigneti, rese minime e una meticolosa cura in cantina forgiano il carattere riconoscibile di questi vini.

La directory eno registra 15 vini, prevalentemente da Chardonnay e Merlot.