Fervin

Profilo dell'azienda

L'azienda Fervin si trova nel cuore della Vipavska dolina nel paese di Vrtovin. Sebbene la proprietà appartenga alla famiglia almeno dal 1866, il 2018 segna la fondazione ufficiale della tenuta sotto la gestione della famiglia Ferjančič. Distribuita su cinque ettari di vigneti, la cantina sfrutta siti eccezionali modellati da un clima caldo submediterraneo e da terreni di flysch. La gamma spazia da vini spumanti prodotti con il metodo tradizionale a vini fermi freschi ed eleganti. Oggi due generazioni lavorano insieme per unire una lunga esperienza a idee fresche.