Cellier de la Chapelle

Profilo dell'azienda

Situata a Dorlisheim in Alsazia, l'azienda Cellier de la Chapelle vanta una lunga tradizione familiare che risale al XVIII secolo. Su una superficie vitata di nove ettari, che comprende i cru Husaren e Kalkgrube, vengono coltivati tutti e sette i vitigni alsaziani. La coltivazione è condotta interamente secondo i criteri dell'agricoltura biologica, con vendemmia manuale e la rinuncia a prodotti chimici di sintesi. La tenuta vinifica vini tradizionali, vini di vigna singola e selezioni di terroir con la denominazione AOC Alsace. La famiglia gestisce l'attività attraverso le generazioni, unendo il lavoro artigianale in vigna alla produzione di vini autentici.