Cellier de la Chapelle

Perfil de la bodega

Situada en Dorlisheim en Alsacia, la bodega Cellier de la Chapelle cuenta con una larga tradición familiar que se remonta al siglo XVIII. Sobre una superficie de nueve hectáreas de viñedo, que incluye los pagos Husaren y Kalkgrube, la propiedad cultiva las siete variedades de uva alsacianas. El cultivo se lleva a cabo íntegramente conforme a las directrices de la agricultura ecológica, con vendimia manual y prescindiendo de productos químicos de síntesis. La finca vinifica vinos tradicionales, vinos de parcela y selecciones de terruño bajo la denominación AOC Alsace. La familia dirige el negocio a lo largo de las generaciones, combinando el trabajo artesanal en el viñedo con la elaboración de vinos auténticos.