Cellier de la Chapelle

Über den Betrieb

Das in Dorlisheim im Elsass gelegene Weingut Cellier de la Chapelle blickt auf eine lange familiäre Tradition zurück, die bis in das 18. Jahrhundert reicht. Auf einer Rebfläche von neun Hektar, zu der die Lagen Husaren und Kalkgrube gehören, werden sämtliche sieben elsässischen Rebsorten kultiviert. Die Bewirtschaftung erfolgt vollständig nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus mit Handlese und einem Verzicht auf synthetische chemische Produkte. Der Betrieb vinifiziert traditionelle Weine, Lagenweine sowie Weine aus den Lagen Husaren und Kalkgrube unter der Denomination AOC Alsace. Die Familie führt den Betrieb in Generationen fort und verbindet handwerkliche Arbeit im Weinberg mit dem Ausbau authentischer Weine.