Celler Cesca Vicent

Profilo dell'azienda

L'azienda Celler Cesca Vicent è una piccola tenuta a conduzione familiare situata a Gratallops in Catalogna, che produce vini biologici sotto la denominazione Priorat DOQ. I vigneti si estendono su colline soleggiate e ripidi terrazzamenti caratterizzati da terreni diversi come ardesia e quarzo. Il portafoglio di vitigni comprende varietà tradizionali come Garnatxa tinta e Carinyena accanto a varietà francesi come Syrah, Cabernet Sauvignon e Merlot. La tenuta pratica un'agricoltura biologica con certificazione CCPAE e raccoglie le uve manualmente utilizzando cassette. In cantina, fermentazioni lunghe e controllate avvengono insieme a un processo di invecchiamento in botte di un anno per elaborare i vini.

La directory eno registra 5 vini, prevalentemente da Grenache.