Celler Cesca Vicent

Perfil de la bodega

La bodega Celler Cesca Vicent es una pequeña finca familiar situada en Gratallops, en Cataluña, que elabora vinos ecológicos bajo la denominación Priorat DOQ. Los viñedos se extienden por colinas soleadas y terrazas empinadas con suelos diversos como pizarra y cuarzo. El repertorio de variedades de uva incluye variedades tradicionales como Garnatxa tinta y Carinyena junto con variedades francesas como Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot. La finca practica la agricultura ecológica con certificación CCPAE y vendimia las uvas a mano utilizando cajas. En la bodega se llevan a cabo fermentaciones largas y controladas junto con un proceso de crianza en barrica de un año para elaborar los vinos.

El directorio eno registra 5 vinos, sobre todo de Grenache.