Az. Agr. Frank Cornelissen

Profilo dell'azienda

L'azienda Az. Agr. Frank Cornelissen è stata fondata nel 2001 nella valle settentrionale del vulcano attivo Etna in Sicilia. La tenuta si estende su circa 24 ettari di vigneti, caratterizzati da vecchie vigne allevate con il sistema tradizionale ad alberello e da filari moderni. La coltivazione si concentra sulla creazione di un ecosistema complesso evitando il più possibile i trattamenti nel vigneto e coltivando vitigni come il Nerello Mascalese. I vini e gli oli d'oliva riflettono l'identità territoriale e la profondità minerale dei vari terroir situati tra i 600 e i 1.000 metri di altitudine. La vinificazione viene condotta delicatamente in contenitori neutrali tra cui vasche in resina epossidica e recipienti in terracotta interrati nella roccia vulcanica.

La directory eno registra 6 vini, prevalentemente da Nerello Mascalese.