Terra Costantino

Profilo dell'azienda

L'azienda Terra Costantino si trova a Viagrande, sulle pendici dell'Etna, ed è stata fondata nel 1970 da Dino Costantino con l'acquisto dei vigneti in contrada Blandano. La cantina gestisce una superficie vitata complessiva di dodici ettari, suddivisa tra i terreni a Viagrande e due ettari in contrada Praino a Milo. Vengono coltivati esclusivamente vitigni autoctoni come Carricante, Catarratto, Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio per la produzione di vini Etna DOC. La coltivazione è condotta in modo biologico e sostenibile, e la tenuta è stata la prima cantina dell'Etna a ottenere la certificazione biologica. La vinificazione si svolge in una moderna cantina ipogea realizzata secondo i criteri della bioarchitettura.

La directory eno registra 7 vini, prevalentemente da Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio.