Weingut Wonnegauer Hof

Présentation du domaine

Le domaine Weingut Wonnegauer Hof est situé à Gundheim, en Hesse rhénane, et est géré par la deuxième génération de la famille de vignerons Michel, la viticulture familiale remontant à 1849. Sur des sols profonds de loess et d'argile dans des vignobles exposés au sud et au sud-est, le domaine cultive des cépages principaux tels que le Müller-Thurgau, le Riesling, le Silvaner, le Pinot Blanc, le Pinot Gris et le Dornfelder, complétés par de nombreuses autres variétés. La viticulture est pratiquée selon des méthodes respectueuses des organismes utiles dans ses propres vignes. En cave, les raisins riches sont traités en douceur à l'aide des technologies les plus récentes et les vins sont élevés en cuves en acier inoxydable jusqu'à la mise en bouteille.

L'annuaire eno recense 3 vins, principalement issus de Chardonnay et Dornfelder.