Weingut Sauer

Présentation du domaine

Le domaine Weingut Sauer est une entreprise viticole familiale située à Bodenheim, dans la région de Rheinhessen. Au sein de l'entreprise, Patrick Sauer gère à la fois les vignobles et la cave tout en supervisant les décisions opérationnelles. La famille se consacre à la viticulture avec passion et place le travail principal au cœur de l'entretien des vignobles. L'objectif est de produire des vins de qualité à partir de raisins qui mettent en valeur le caractère des différents millésimes. Tous les membres de la famille contribuent dans des domaines tels que la vente, l'organisation et la gestion.

L'annuaire eno recense 10 vins, principalement issus de Pinot Noir et Dornfelder.