Présentation du domaine
Le domaine Wach Jean et Fils exploite dix hectares de vignes autour d'Andlau, en Alsace. La diversité géologique de la région comprend environ dix terroirs différents sur grès, schiste, granit, marges et calcaire. Ceux-ci incluent des parcelles sur les sites Grand Cru Wiebelsberg et Moenchberg. Sur cette base, la cave cultive tous les cépages alsaciens, notamment le Sylvaner, le Gewurztraminer, le Riesling et divers types de Pinot. La culture suit les directives de l'agriculture biologique avec une conversion débutée en 2021, après des antécédents d'agriculture durable depuis les débuts des fondateurs en 1972.
L'annuaire eno recense 11 vins, principalement issus de Silvaner et Gewürztraminer.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 10 ha
- Certifications
- Bio (UE)
- Langues
- français
Appellations
Cépages
Vins (11)
Wach Jean et Fils
Crémant d’Alsace Rosé
- Appellation
- AOC Crémant d'Alsace
- Type de vin
- Effervescent · Brut
De fines bulles, des arômes délicats et envoutant.
Wach Jean et Fils
Auxerrois
- Appellation
- AOC Alsace
- Cépages
- Auxerrois
- Type de vin
- Blanc
Les Pinot Blanc, gris et noir ainsi que le muscat et l’Auxerrois s’épanouissent sur les terroirs calcaires et marno-calcaires du sud du village
Wach Jean et Fils
Crémant d’Alsace Blanc
- Appellation
- AOC Crémant d'Alsace
- Type de vin
- Effervescent · Brut
De fines bulles, des arômes délicats et envoutant.
Wach Jean et Fils
Crémant d’Alsace LunatiC
- Appellation
- AOC Crémant d'Alsace
- Type de vin
- Effervescent · Brut · LunatiC
De fines bulles, des arômes délicats et envoutant.
Wach Jean et Fils
Gewurztraminer
- Appellation
- AOC Alsace
- Cépages
- Gewürztraminer
- Type de vin
- Blanc
Les sylvaner et Gewurztraminer se retrouvent sur les terroirs d’alluvions, de marnes et d’argiles que l’on retrouve de part et d’autre de la rivière.
Wach Jean et Fils
Muscat
- Appellation
- AOC Alsace
- Cépages
- Muscat
- Type de vin
- Blanc
Les Pinot Blanc, gris et noir ainsi que le muscat et l’Auxerrois s’épanouissent sur les terroirs calcaires et marno-calcaires du sud du village
Wach Jean et Fils
Pinot Blanc
- Appellation
- AOC Alsace
- Cépages
- Pinot Blanc
- Type de vin
- Blanc
Les Pinot Blanc, gris et noir ainsi que le muscat et l’Auxerrois s’épanouissent sur les terroirs calcaires et marno-calcaires du sud du village
Wach Jean et Fils
Pinot Gris
- Appellation
- AOC Alsace
- Cépages
- Pinot Gris
- Type de vin
- Blanc
Les Pinot Blanc, gris et noir ainsi que le muscat et l’Auxerrois s’épanouissent sur les terroirs calcaires et marno-calcaires du sud du village
Wach Jean et Fils
Pinot Noir
- Appellation
- AOC Alsace
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rouge
Les Pinot Blanc, gris et noir ainsi que le muscat et l’Auxerrois s’épanouissent sur les terroirs calcaires et marno-calcaires du sud du village
Wach Jean et Fils
Riesling
- Appellation
- AOC Alsace
- Cépages
- Riesling
- Type de vin
- Blanc
Les rieslings se situent sur les sols plus pierreux de granite et de grès rose : finesse, tension et subtilité
Wach Jean et Fils
Sylvaner
- Appellation
- AOC Alsace
- Cépages
- Silvaner
- Type de vin
- Blanc
Les sylvaner et Gewurztraminer se retrouvent sur les terroirs d’alluvions, de marnes et d’argiles que l’on retrouve de part et d’autre de la rivière.
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