Yamantievi

Présentation du domaine

Le domaine Ямантиеви a été fondé en 1997 à Ivaylovgrad, situé dans les contreforts des Rhodopes orientales dans le sud de la Bulgarie. Les vignobles sont situés à une altitude de plus de 400 mètres sur des sols minéraux dans une région caractérisée par un climat chaud et les influences de la mer proche. Le portefeuille de cépages du domaine comprend la Syrah, le Pinot Noir, le Chardonnay, le Traminer, le Viognier, l'Alicante Bouschet, le Muscat Blanc, ainsi que les variétés traditionnelles Merlot et Cabernet Sauvignon. La culture des vignobles appartenant au domaine associe des approches traditionnelles à des pratiques modernes de viticulture. Les vins qui en résultent se caractérisent par des arômes distincts, du fruité et de la densité.