Maison Jülg, Vins d'Alsace

Présentation du domaine

Le domaine Maison Jülg, Vins d'Alsace a été fondé en 1994 par Peter et Lydia Jülg à Seebach, en Alsace, et cultive aujourd'hui huit hectares de vignes. Le domaine familial gère ses vignes dans la région viticole méridionale de Wissembourg entièrement selon les principes de l'agriculture biologique. La propriété évite systématiquement l'utilisation de pesticides, d'insecticides et d'engrais chimiques, tandis que les vendanges sont traditionnellement faites à la main. En cave, le domaine associe foudres en bois historiques et cuves en acier inoxydable modernes, produisant des vins naturels et des crémants sous les appellations AOC Alsace et AOC Crémant d'Alsace.