Présentation du domaine
Le domaine Dominique Passaquay exploite un vignoble de 1,5 hectare situé dans le Valais central ainsi que dans le Chablais au-dessus de Monthey. Environ dix cépages différents sont cultivés sur les fortes pentes selon les normes de la production intégrée. Tous les travaux de la vigne sont entièrement réalisés à la main et les vendanges sont récoltées en petites caisses. Par des rendements maîtrisés et un savoir-faire artisanal à la cave, le domaine vise à produire des vins aromatiques qui restent fidèles à leur terroir.
L'annuaire eno recense 12 vins, principalement issus de Pinot Noir et Chardonnay.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 1,5 ha
- Canaux de vente
- Vente directe
- Langues
- français
Appellations
Cépages
Vins (12)
Dominique Passaquay
Cirrus
- Appellation
- AOC Valais
- Cépages
- Pinot Blanc
- Type de vin
- Blanc · Tradition
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 18,00 CHF
Dominique Passaquay
Fontannes Chardonnay
- Appellation
- AOC Valais
- Cépages
- Chardonnay
- Type de vin
- Blanc · Saveur
- Formats
- 0,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 11,00 CHF
Dominique Passaquay
Fontannes Pinot noir
- Appellation
- AOC Valais
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rouge · Saveur
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 23,00 CHF
Dominique Passaquay
La Maraude
- Appellation
- AOC Valais
- Type de vin
- Rosé · Tradition
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 16,00 CHF
Dominique Passaquay
Le Montet
- Appellation
- AOC Valais
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rouge · Tradition
- Formats
- 0,75 l
Dominique Passaquay
Les Combes
- Appellation
- AOC Valais
- Cépages
- Chasselas
- Type de vin
- Blanc · Tradition
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 16,00 CHF
Dominique Passaquay
Merlot
- Appellation
- AOC Valais
- Cépages
- Merlot
- Type de vin
- Rouge · Saveur
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 25,00 CHF
Dominique Passaquay
Or Ange
- Type de vin
- Blanc · Saveur
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 25,00 CHF
Dominique Passaquay
Païen
- Appellation
- AOC Valais
- Cépages
- Heida
- Type de vin
- Blanc · Saveur
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 25,00 CHF
Dominique Passaquay
Pierre Guillot
- Appellation
- AOC Valais
- Cépages
- Gamaret
- Type de vin
- Rouge · Saveur
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 22,00 CHF
Dominique Passaquay
Vieilles Vignes
- Appellation
- AOC Valais
- Cépages
- Gamay
- Type de vin
- Rouge · Vieilles Vignes · Tradition
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 16,00 CHF
Dominique Passaquay
Viognier
- Appellation
- AOC Valais
- Cépages
- Viognier
- Type de vin
- Blanc · Tradition
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 23,00 CHF
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