Domaine Sigaut

Présentation du domaine

Le domaine familial Domaine Sigaut a été fondé au début du XIXe siècle et est actuellement géré par Anne et Hervé Sigaut à travers les générations. Exploitant sept hectares de vignes dans la Côte de Nuits, le domaine cultive des parcelles au sein d'appellations réputées telles que Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis et Puligny-Montrachet. L'accent de la viticulture est entièrement mis sur le cépage Pinot Noir, préservé par l'absence totale de désherbage chimique et la mise en œuvre de vendanges manuelles. Les méthodes de vinification traditionnelles reposent sur une intervention minimale, un égrappage doux et un élevage mesuré en fûts de chêne afin de préserver le potentiel aromatique. Les vins sont distribués en France et à l'international grâce à des collaborations avec des professionnels du vin qualifiés.

L'annuaire eno recense un vin. Le domaine fournit cHR / Horeca, détaillants, importateurs et distributeurs. Il exporte notamment vers Allemagne, Belgique, Espagne et Italie.