Domaine Sigaut

Über den Betrieb

Das familiäre Weingut Domaine Sigaut wurde zu Beginn des 19. Jahrhunderts gegründet und wird heute in Nachfolge von Anne und Hervé Sigaut geführt. Auf einer Rebfläche von sieben Hektar in der Côte de Nuits bewirtschaftet der Betrieb Parzellen in renommierten Appellationen wie Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis und Puligny-Montrachet. Im Mittelpunkt der Bewirtschaftung steht der ausschließliche Anbau der Rebsorte Pinot Noir, die durch den Verzicht auf Herbizide und den Einsatz von Handlese geschont wird. Die traditionelle Vinifikation erfolgt ohne überflüssige Technik mit schonender Traubenverarbeitung, entraubten Beeren und einer behutsamen Reifung in Eichenfässern. Der Vertrieb der Weine erfolgt sowohl in Frankreich als auch international über qualifizierte Fachpartner.

Im eno-Verzeichnis ist ein Wein erfasst. Der Betrieb beliefert Gastronomie, Handel, Importeure und Distributoren. Exportiert wird unter anderem nach Deutschland, Belgien, Spanien und Italien.