Domaine Guillemard-Clerc

Présentation du domaine

Le domaine Domaine Guillemard-Clerc est situé à Puligny-Montrachet et exploite une superficie de vignes d'environ dix hectares. La mise en place de la structure actuelle de l'entreprise remonte à 2003, tandis que l'histoire de la viticulture a débuté en 1990. L'assortiment comprend des vins issus de diverses appellations telles que AOC Beaune 1er Cru, AOC Bienvenues-Bâtard-Montrachet et AOC Clos de Vougeot. La culture est menée dans le respect de l'environnement selon les directives de la certification Haute Valeur Environnementale, avec un travail du sol et une protection raisonnée des cultures. Le processus de vinification associe des méthodes traditionnelles à l'utilisation d'équipements modernes en cuverie.

L'annuaire eno recense 19 vins, principalement issus de Chardonnay et Pinot Noir.