Domaine La Linquière

Présentation du domaine

Le domaine Domaine La Linquière est situé dans l'appellation Saint-Chinian et est géré par la famille Salvestre depuis cinq générations. La cave traditionnelle cultive 25 hectares de vignes avec des parcelles morcelées situées sur des sols de schiste, de grès et argilo-calcaires. Les cépages cultivés comprennent notamment la Syrah, le Mourvèdre, le Carignan et le Grenache. La culture est menée selon des principes durables avec des labours réguliers et des méthodes respectueuses de l'environnement. La vinification a lieu dans un chai moderne fonctionnant par gravité.

Le domaine fournit cHR / Horeca.