Présentation du domaine
Le domaine Domaine Gross est situé à Gueberschwihr, en Alsace, et tire ses origines du début des années 1980, lorsque Rémy Gross a repris le domaine. Aujourd'hui, Rémy et Vincent cultivent un vignoble de 10 hectares selon des principes biodynamiques. Tous les travaux de la vigne sont effectués manuellement, en utilisant des extraits de plantes et des préparations biodynamiques pour stimuler la vie du sol et le développement de la vigne. La vinification en cave repose exclusivement sur des vendanges manuelles, un pressurage par gravité et un élevage en foudres de chêne et en cuves en acier inoxydable. La production comprend des vins de l'appellation AOC Alsace Grand Cru.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 10 ha
- Fondation
- 1980
- Certifications
- Demeter
- Langues
- français
Appellations
Vins
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