Domaine des Trois-Lacs

Présentation du domaine

Le domaine Domaine des Trois-Lacs cultive des vignes sur la commune de Laconnex, sur les coteaux de La Feuillée, Les Breux et Les Rupettes, ainsi qu'à Soral sur le coteau de Rougemont, au sein de l'appellation AOC Genève. Le vignoble se compose de cépages traditionnels et de nouvelles variétés suisses résistantes aux maladies. Les cépages plus anciens ont été progressivement remplacés par des cépages interspécifiques afin de réduire le nombre de traitements. Ces vignes plus récentes ne reçoivent en moyenne que deux traitements par an à l'aide de produits naturels tels que le cuivre et le soufre. Le domaine propose des vins typiques de la région pour les partenaires commerciaux et les marchés internationaux.