Domaine des Trois-Lacs

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine des Trois-Lacs coltiva vigneti nel comune di Laconnex sui pendii di La Feuillée, Les Breux e Les Rupettes, nonché a Soral sul pendio di Rougemont nell'ambito della denominazione AOC Genève. Il vigneto è costituito da varietà tradizionali e da nuovi vitigni svizzeri resistenti alle malattie. Le varietà più vecchie sono state progressivamente sostituite da vitigni interspecifici per ridurre il numero di trattamenti. Queste viti più recenti ricevono in media solo due trattamenti all'anno utilizzando prodotti naturali come rame e zolfo. La cantina fornisce vini tipici della regione per partner commerciali e mercati internazionali.