Domaine de Peyronnet

Présentation du domaine

Le domaine de Peyronnet s'enracine dans une longue tradition familiale établie en 1935 et transmise de génération en génération. La propriété exploite douze hectares de vignes à Frontignan, en privilégiant principalement le cépage Muscat Blanc à Petits Grains. Les sols du terroir sont majoritairement argilo-calcaires, avec des zones ferrugineuses dans les secteurs de garrigue. La conduite du vignoble repose sur un travail manuel traditionnel, des limites de rendements strictes et une vendange manuelle minutieuse accompagnée d'une sélection parcellaire rigoureuse. La production englobe divers styles de vin, notamment des muscats secs, du Vin Doux Naturel doux, des vendanges tardives, des vins effervescents et des spiritueux.

L'annuaire eno recense 7 vins, principalement issus de Muscat petit grain blanc et Muscat petit grain noir. Le domaine fournit cHR / Horeca.