Domaine de la Combe au Loup

Présentation du domaine

Le domaine Domaine de la Combe au Loup est situé au cœur de Chiroubles dans la région du Beaujolais et est géré de génération en génération depuis 1870. La propriété s'étend sur onze hectares de pentes granitiques ensoleillées plantées majoritairement de vignes anciennes. Les cépages comprennent le Gamay noir à jus blanc pour les vins rouges et rosés ainsi que le Chardonnay pour les vins blancs. Le portfolio englobe plusieurs appellations et crus de la région, notamment Chiroubles, Morgon, Régnié et Beaujolais-Villages. L'approche opérationnelle associe la vinification traditionnelle à des méthodes de culture modernes, et le domaine bénéficie d'une certification en agriculture biologique.

L'annuaire eno recense 4 vins, principalement issus de Gamay et Chardonnay.