Producteur · France
Domaine de l'Ausseil
66720 Latour de France · Languedoc - Roussillon · France
Présentation du domaine
Le domaine de l'Ausseil a été fondé en 2001 à Latour de France et cultive une superficie de vignes de dix hectares. Les vignerons indépendants cultivent leurs vignes sur des sols de gneiss et de schiste selon les méthodes de l'agriculture biologique. L'encépagement comprend de vieilles vignes de Carignan, de Grenache et de Syrah ainsi que des parcelles plus jeunes de Mourvèdre et de Muscat. Les rendements extrêmement faibles des vieilles vignes constituent la base de la production de vins sous les appellations AOC Côtes du Roussillon Villages, Rivesaltes et Côtes Catalanes.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 10 ha
- Fondation
- 2001
- Certifications
- Bio (UE)
- Langues
- français
Appellations
Vins
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