Producteur · France
Domaine Cazes
Cazes Rivesaltes
66602 Rivesaltes · Roussillon · France
Présentation du domaine
Le domaine Domaine Cazes s'étend sur un vignoble de 220 hectares situé dans la vallée de l'Agly, au pied des contreforts des Corbières, dans le Roussillon. Les sols sont principalement argilo-calcaires, mêlés à des débris de schiste et à des cailloux siliceux. L'ensemble du vignoble est cultivé en agriculture biologique et biodynamique. Le domaine produit des vins dans les appellations AOC Côtes du Roussillon, AOC Côtes du Roussillon Villages, AOC Fitou, AOC Muscat de Rivesaltes, AOC Rivesaltes et Maury. Des cépages méditerranéens y sont cultivés pour exprimer toute la typicité de leur terroir.
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- Superficie du vignoble
- 220 ha
- Certifications
- Bio (UE), respekt biodyn
- Canaux de vente
- Vente directe
- Langues
- français
Appellations
Vins (1)
Domaine Cazes
Cuvée Aimé Cazes 1978
- Appellation
- AOC Rivesaltes
- Type de vin
- Doux
- Millésime
- 1978
Un vin de méditation… un véritable voyage dans le temps au travers de nos émotions. Vingt deux ans d’un élevage attentionné dans des vieux foudres de chêne où le vin s’est enrichi de multiples arômes : noix verte, orange amère, figue, abricot sec, cannelle, muscade, cardamone… Saveurs qui se prolongent dans une atmosphère de gras et de suavité.
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