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Domaine de Fave

Producteur · France

Domaine de Fave

EARL Domaine de Fave

83119 Brue-Auriac · Provence · France

bastidedefave.com

Présentation du domaine

Le domaine Domaine de Fave a été fondé en 2017 par Benoit et Laure Fil à Brue-Auriac, au cœur de la Provence. Le vignoble s'étend sur huit hectares répartis en deux parcelles distinctes au sein des terroirs de l'appellation AOC Coteaux Varois en Provence. Les cépages Syrah, Rolle, Cinsault et Grenache y sont cultivés sur des sols argilo-calcaires. Le vignoble est conduit en agriculture biologique et détient en outre une certification de haute valeur environnementale. Lors de la vinification, le domaine emploie des techniques telles que le débourbage à froid, la maîtrise des températures et l'élevage sur lies fines pour produire des vins rouges, blancs et rosés authentiques.

L'annuaire eno recense 10 vins.

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Superficie du vignoble
8 ha
Fondation
2017
Certifications
Bio (UE), Sustainable Austria
Canaux de vente
Vente directe
Langues
français

Appellations

Vins (10)

OenoFil RoséOenoFil Rosé
AOC Coteaux Varois en Provence
Rosé · 0,75 l

Autres vins (1)

  • OenoFil Rouge · AOC Coteaux Varois en Provence · Rouge · 0,75 l

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