Domaine de Chateau Guynot

Présentation du domaine

Le domaine Domaine de Chateau Guynot est situé près de Saintes dans le département de la Charente-Maritime et est dirigé par Aurélien Ardouin. Perpétuant la tradition familiale de génération en génération, l'exploitation familiale s'étend sur 52 hectares, dont 22 hectares de vignes situés dans l'un des premiers crus de l'appellation. Le domaine cultive ses vignes et élabore ses produits selon des méthodes artisanales traditionnelles. La transformation du vin en eau-de-vie est réalisée grâce à la double distillation charentaise traditionnelle dans des alambics en cuivre, suivie d'un long vieillissement en fûts de chêne pour le cognac. Le portefeuille comprend également du Pineau des Charentes, des vins effervescents, des vins rosés et des vins de pays.

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