Domaine de Chateau Guynot

Perfil de la bodega

La bodega Domaine de Chateau Guynot está situada cerca de Saintes, en el departamento de Charente-Maritime, y está dirigida por Aurélien Ardouin. Perpetuando la tradición familiar de generación en generación, la finca de gestión familiar abarca 52 hectáreas, incluidas 22 hectáreas de viñedos situados en uno de los primeros crus de la denominación. La bodega cultiva sus vides y elabora sus productos mediante métodos artesanales tradicionales. La transformación del vino en aguardiente se lleva a cabo mediante la tradicional doble destilación charentaise en alambiques de cobre, seguida de una larga crianza en barricas de roble para el coñac. El porfolio también incluye Pineau des Charentes, vinos espumosos, vinos rosados y vinos de la región.

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