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Domaine d'Eole

Producteur · France

Domaine d'Eole

SCEA Domaine d’Eole

13810 Eygalières · Provence · France

domainedeole.com

Présentation du domaine

Le domaine Domaine d'Eole est situé à Eygalières, en Provence, au cœur du parc naturel régional des Alpilles. Depuis plus de trente ans, la propriété se consacre à l'élaboration de vins de Provence à partir de dix cépages typiquement méditerranéens. La viticulture est menée selon des principes stricts d'agriculture biologique, les vignes étant certifiées depuis 1996. Le terroir est façonné par l'interaction du mistral, d'un ensoleillement généreux et de sols composés de galets calcaires et d'argile. Lors de la vinification, l'équipe associe des équipements de cave modernes à des méthodes traditionnelles comprenant l'égrappage total et la macération thermo-régulée.

L'annuaire eno recense 13 vins, principalement issus de Grenache et Syrah. Le domaine fournit détaillants. Il exporte notamment vers Belgique, Allemagne et Autriche.

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Superficie du vignoble
17 ha
Bouteilles/an
66 500
Fondation
1993
Marchés d'export
BelgiqueAllemagneAutriche
Certifications
Bio (UE), Valeurs Parc
Canaux de vente
Vente directe, Détaillants
Langues
français

Appellations

Alpilles IGPAOC Coteaux d'Aix en ProvenceAOC des Baux-de-ProvenceMéditerranée IGP

Cépages

GrenacheSyrahCinsaultVermentinoCarignanGrenache Blanc

Vins (13)

Brut Nature roséBrut Nature rosé
Méditerranée IGP
Vermentino, Grenache Blanc, Syrah
Effervescent · Brut nature · 0,75 l
Cuvée Léa rouge 2021Cuvée Léa rouge 2021
AOC Coteaux d'Aix en Provence
Syrah, Grenache
Rouge · 0,75 l / 1,5 l
Eole rouge 2023Eole rouge 2023
AOC Coteaux d'Aix en Provence
Syrah, Grenache, Carignan
Rouge · 0,75 l / 1,5 l
La Bulle d’EoleLa Bulle d’Eole
Méditerranée IGP
Vermentino
Effervescent · zéro dosage · 0,75 l
Sixte rosé 2025Sixte rosé 2025
Alpilles IGP
Grenache, Cinsault, Syrah
Rosé · 0,75 l / 1,5 l

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