Domaine Bohn

Présentation du domaine

Le domaine Domaine Bohn est établi à Reichsfeld, en Alsace, depuis trois siècles et est géré selon une tradition familiale. Sur des pentes abruptes situées entre 300 et 450 mètres d'altitude, le domaine cultive des terroirs tels que le Schieferberg, le Sohlenberg et le Muenchberg aux sols de schiste et de grès volcanique. La culture suit les directives de l'agriculture biologique avec des pratiques biodynamiques, et le travail de la vigne est en partie réalisé à l'aide de chevaux. Les vendanges manuelles et les faibles rendements constituent la base d'une vinification naturelle sans additifs œnologiques et en partie sans soufre ajouté. La gamme comprend des vins d'AOC Alsace de caractère tels que le Riesling, le Pinot Gris, le Pinot Noir et le Sylvaner.

L'annuaire eno recense 9 vins, principalement issus de Riesling et Pinot Gris. Le domaine fournit cHR / Horeca et distributeurs.