Domaine Bohn

Perfil de la bodega

La bodega Domaine Bohn tiene su sede en Reichsfeld, en Alsacia, desde hace tres siglos y se gestiona como una tradición familiar. En laderas empinadas de entre 300 y 450 metros de altitud, la bodega cultiva pagos como Schieferberg, Sohlenberg y Muenchberg con suelos de pizarra y arenisca volcánica. El cultivo sigue las directrices de la agricultura ecológica con prácticas biodinámicas y el trabajo en el viñedo se realiza parcialmente con caballos. La vendimia manual y los bajos rendimientos constituyen la base para una vinificación natural sin aditivos enológicos y en parte sin azufre añadido. El portafolio incluye vinos con carácter de la AOC Alsace como Riesling, Pinot Gris, Pinot Noir y Sylvaner.

El directorio eno registra 9 vinos, sobre todo de Riesling y Pinot Gris. La bodega suministra a hostelería y distribuidores.