Profilo dell'azienda
L'azienda Domaine Bohn ha sede a Reichsfeld, in Alsazia, da tre secoli ed è gestita come tradizione di famiglia. Su ripidi pendii tra i 300 e i 450 metri di altitudine, la cantina coltiva cru come Schieferberg, Sohlenberg e Muenchberg caratterizzati da suoli di scisto e arenaria vulcanica. La coltivazione segue linee guida biologiche con pratiche biodinamiche e il lavoro in vigna viene svolto in parte con i cavalli. La vendemmia manuale e le basse rese costituiscono la base per una vinificazione naturale senza additivi enologici e in parte senza zolfo aggiunto. Il portafoglio comprende vini AOC Alsace di carattere come Riesling, Pinot Gris, Pinot Noir e Sylvaner.
La directory eno registra 9 vini, prevalentemente da Riesling e Pinot Gris. L'azienda rifornisce horeca e distributori.
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- Certificazioni
- Biologico (UE)
- Vende a
- Horeca, Distributori, Vendita diretta
- Lingue
- francese
Denominazioni
Vitigni
Vini (9)
Domaine Bohn
Les Larmes de Vénus
- Denominazione
- AOC Alsace
- Vitigni
- Riesling
- Tipo di vino
- Dolce · liquoreux
- Annata
- 2005
Élaboré dans la tradition des vins issus de raisins passerillés sur clayettes, je suis un liquoreux d'une fraîcheur remarquable et d'une grande persistance.
Domaine Bohn
Riesling Le Romain Schieferberg Chapelle Oberhagel
- Denominazione
- AOC Alsace
- Vitigni
- Riesling
- Tipo di vino
- Bianco · sec
- Annata
- 2020
- Alcol
- 13,5 % vol
- Formati
- Magnum
Vinifiée en amphores de grés de 80 l réalisées sur mesure à la main par un artisan. Du fait de mon terroir et mon élevage je m'exprime par une fraîcheur cristalline soutenue par une finale minérale et saline.
Domaine Bohn
Riesling Schieferberg
- Denominazione
- AOC Alsace
- Vitigni
- Riesling
- Tipo di vino
- Bianco · sec
Je suis un Riesling issu de vieilles vignes dominant la Chapelle Oberhagel, plantées sur une veine de schiste unique en Alsace au cœur du Schieferberg.
Domaine Bohn
Riesling Schieferberg Chapelle Oberhagel
- Denominazione
- AOC Alsace
- Vitigni
- Riesling
- Tipo di vino
- Bianco · sec
- Annata
- 2017
Je suis un Riesling issu du mariage entre le terroir de schiste et l'élevage en barrique d'acacia. Mes arômes légèrement boisés et de fleurs d'acacia se fondent à merveille dans mon corps ample et citronné.
Domaine Bohn
Riesling Schieferberg Chapelle Oberhagel
- Denominazione
- AOC Alsace
- Vitigni
- Riesling
- Tipo di vino
- Bianco · sec
- Annata
- 2009
Né au cœur des schistes ; mon expression olfactive révèle des arômes de bois de santal, de cire, de jasmin et de chocolat blanc relevé par des notes épicées de coriandre et de camphre.
Domaine Bohn
Riesling Schieferberg Chapelle Oberhagel
- Denominazione
- AOC Alsace
- Vitigni
- Riesling
- Tipo di vino
- Bianco · sec
- Annata
- 2013
- Formati
- Magnum
Je suis issu des vignes surplombant la Chapelle Oberhagel, au cœur du Schieferberg et élevé en fûts d'acacia, de chêne et de châtaigner. Mon nez exhale les épices tandoori entrelacées de notes miellées et fumées.
Domaine Bohn
Riesling Schieferberg Hors d'Age
- Denominazione
- AOC Alsace
- Vitigni
- Riesling
- Tipo di vino
- Bianco · sec
Cette cuvée hors d'âge est issue d'un assemblage des vins de réserve du Domaine BOHN. Ce grand vin de gastronomie est l'expression intemporelle du plus vieux terroir de schiste d'Alsace.
Domaine Bohn
Schieferberg Zéro
- Denominazione
- AOC Alsace
- Tipo di vino
- orange
- Annata
- 2022
Vin Orange (macération en raisins entiers). Issu de vignes d’un terroir gréso-volcanique, je suis vinifié selon une méthode ancestrale, sans intrants et sans ajout de sulfites.
Domaine Bohn
Terroir de Schiste
- Denominazione
- AOC Alsace
- Vitigni
- Pinot Gris
- Tipo di vino
- Bianco · sec
Né au cœur des schistes, je suis un Pinot Gris sec sublimé par son terroir. Non filtré. Vinifié sans intrant, ni sulfites.
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