Domaine Bohn

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine Bohn ist seit drei Jahrhunderten in Reichsfeld im Elsass ansässig und wird in Familiendienstradition geführt. Auf steilen Hängen zwischen 300 und 450 Metern Höhe bewirtschaftet der Betrieb Lagen wie den Schieferberg, den Sohlenberg sowie den Muenchberg mit schieferhaltigen und gräso-vulkanischen Böden. Die Bewirtschaftung erfolgt nach den Richtlinien des biologischen Landbaus mit biodynamischen Elementen, wobei die Weinberge teilweise per Pferd bearbeitet werden. Die Handlese und geringe Erträge bilden die Grundlage für eine natürliche Vinifikation ohne önologische Hilfsmittel und teilweise ohne zugesetzten Schwefel. Das Sortiment umfasst charaktervolle Weine der AOC Alsace wie Riesling, Pinot Gris, Pinot Noir und Sylvaner.

Im eno-Verzeichnis sind 9 Weine erfasst, überwiegend aus Riesling und Pinot Gris. Der Betrieb beliefert Gastronomie und Distributoren.