Crama Dealu Bujorului

Présentation du domaine

Le domaine Crama Dealu Bujorului fait partie de la Stațiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Viticultură și Vinificație Bujoru, établie en 1977 à Targu Bujor. La propriété exploite 360 hectares de vignobles au sein de l'appellation Dealu Bujorului DOC. Les activités de recherche et de développement se concentrent sur l'amélioration des technologies de viticulture et l'adaptation aux facteurs environnementaux dans la partie sud-est de Moldova. Le portefeuille de cépages comprend de nouvelles variétés indigènes telles que Şarba, Băbească gri, Tamina, Napoca, Victoria et Coarnă neagră selecţionată. De plus, l'institution fournit des services de conseil aux vignerons privés et soutient la modernisation du processus de vinification.