Crama Dealu Bujorului

Profilo dell'azienda

L'azienda Crama Dealu Bujorului fa parte della Stațiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Viticultură și Vinificație Bujoru, fondata nel 1977 a Targu Bujor. La tenuta gestisce 360 ettari di vigneti all'interno della denominazione Dealu Bujorului DOC. Le attività di ricerca e sviluppo si concentrano sul miglioramento delle tecnologie viticole e sull'adattamento ai fattori ambientali nella parte sud-orientale di Moldova. Il portafoglio di vitigni comprende nuove varietà autoctone come Şarba, Băbească gri, Tamina, Napoca, Victoria e Coarnă neagră selecţionată. Inoltre, l'istituzione fornisce servizi di consulenza per i viticoltori privati e sostiene la modernizzazione del processo di vinificazione.