Domeniile Averesti

Présentation du domaine

Le domaine Domeniile Averesti exploite 650 hectares de vignobles dans la région viticole de Huși, dans le nord-est de la Roumanie, avec une histoire qui remonte à 1874. La cave associe la vinification traditionnelle à l'innovation moderne, bénéficiant d'un microclimat unique caractérisé par des températures fraîches, des sols forestiers acides et un ensoleillement abondant. Le portefeuille comprend des cépages autochtones rares tels que Busuioaca de Bohotin et Zghihara de Huși aux côtés de sélections internationales raffinées. Les opérations reposent sur une gestion responsable des terres et des techniques de viticulture durable pour produire des vins qui reflètent authentiquement leur origine régionale.

L'annuaire eno recense 21 vins, principalement issus de Busuioacă de Bohotin et Fetească Neagră. Le domaine fournit cHR / Horeca.