Crama Sarba - Odobesti

Présentation du domaine

Le domaine Crama Sarba - Odobesti est situé sur les collines de l'Arc subcarpatique et gère 157 hectares de vignobles. Fondée en 2002, l'entreprise perpétue la tradition viticole historique de la région, qui remonte au XVIIe siècle. Les vignobles bénéficient d'une exposition favorable à l'est et au sud-est ainsi que de conditions de sol et climatiques équilibrées. Les cépages cultivés comprennent des spécialités régionales telles que Galbenă de Odobești et Șarba, ainsi que des variétés internationales comme le Chardonnay et le Cabernet Sauvignon. Les vins mûrissent dans des cuves en acier inoxydable et des fûts de chêne au sein d'une cave du XVIIIe siècle entièrement restaurée.

L'annuaire eno recense 17 vins, principalement issus de Cabernet Sauvignon et Sarba.