Crama Dealu Bujorului

Über den Betrieb

Das Weingut Crama Dealu Bujorului gehört zur 1977 gegründeten Stațiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Viticultură și Vinificație Bujoru in Targu Bujor. Der Betrieb bewirtschaftet eine Rebfläche von 360 Hektar in der Herkunftsbezeichnung Dealu Bujorului DOC. Die Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten konzentrieren sich auf die Verbesserung der Anbautechnologien sowie den Umgang mit Umwelteinflüssen im südöstlichen Teil von Moldova. Zu den angebauten Rebsorten gehören autochthone Neuzüchtungen wie Şarba, Băbească gri, Tamina, Napoca, Victoria und Coarnă neagră selecţionată. Zusätzlich bietet das Institut Beratung für private Winzer an und unterstützt die Modernisierung des Weinherstellungsprozesses.