Présentation du domaine
Le domaine Caves du Paradis a été fondé en 1959 par Alex Roten à Sierre, dans la région du Valais, et est actuellement géré en entreprise familiale par Raphaël et Olivier Roten. La propriété cultive dix hectares de vignes propres situées entre Sierre et Salgesch, en privilégiant une viticulture durable et naturelle. L'assortiment comprend environ vingt vins différents, avec des vins de cépage tels que Cornalin, Syrah, Humagne Blanche et Petite Arvine, ainsi que des assemblages caractéristiques. Parmi les particularités figurent la Cuvée Mélèze élevée en barriques de bois de mélèze local et l'assemblage rouge Noir de Noir vieilli en fûts de chêne.
L'annuaire eno recense 35 vins, principalement issus de Pinot Noir et Chasselas. Le domaine fournit détaillants.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 10 ha
- Fondation
- 1959
- Canaux de vente
- Vente directe, Détaillants
- Langues
- allemand, français
Appellations
Cépages
Vins (35)
Caves du Paradis
APÉRO – Assemblage Weiss
- Type de vin
- Blanc · Apéro
- Formats
- 0,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 9,90 CHF
Caves du Paradis
APÉROSÉ – Assemblage Rosé
- Type de vin
- Rosé · Apéro
- Formats
- 0,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 9,90 CHF
Caves du Paradis
APÉROT – Assemblage Rot
- Type de vin
- Rouge · Apéro
- Formats
- 0,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 9,90 CHF
Caves du Paradis
AVALANCHE – Fendant
- Appellation
- AOC Valais
- Cépages
- Chasselas
- Type de vin
- Blanc · Avalanche
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 16,00 CHF
Caves du Paradis
AVALANCHE – Pinot Noir
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rouge · Avalanche
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 16,00 CHF
Caves du Paradis
AVALANCHE – Rosé de Pinot Noir
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rosé · Avalanche
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 16,00 CHF
Caves du Paradis
Apéro Royal BRUT
- Type de vin
- Effervescent · Brut · Apéro
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 19,00 CHF
Caves du Paradis
Chardonnay Coteaux de Sierre
- Cépages
- Chardonnay
- Type de vin
- Blanc
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 20,50 CHF
Caves du Paradis
Fendant Coteaux de Sierre
- Cépages
- Chasselas
- Type de vin
- Blanc · Vieilles Vignes · Sélection Villages
- Millésime
- 2025
- Formats
- 0,375 l / 0,5 l / 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 8,00 CHF
Jahrgang 2025 Terroir Coteaux de Sierre • 550 – 800 m • Sols argilo-calcaires Rebsorten Fendant (Chasselas) Passt zu Apéritif, fondue, raclette, viande séchée, fromages à pâte dure Besonderheiten Vieilles Vignes
Caves du Paradis
Humagne Blanche
- Cépages
- Humagne Blanche
- Type de vin
- Blanc
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 24,00 CHF
Caves du Paradis
Humagne Rouge
- Cépages
- Humagne Rouge
- Type de vin
- Rouge
- Formats
- 0,5 l / 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 16,90 CHF
Caves du Paradis
Larix – Cuvée Mélèze
- Cépages
- Petite Arvine, Humagne Blanche
- Type de vin
- Blanc · Barrique Weine
- Millésime
- 2023
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 29,50 CHF
Millésime 2023 Terroir Coteaux de Sierre · 700 m · calcaire Cépages Petite Arvine / Humagne Blanche Accords poissons, fromages, apéritif Mention Vinum 17/20
Caves du Paradis
Noir de Noir
- Cépages
- Pinot Noir, Gamaret, Galotta
- Type de vin
- Rouge · Barrique Weine
- Millésime
- 2023
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 29,50 CHF
Jahrgang 2023 Terroir Sols argilo-calcaires Rebsorten Pinot Noir, Gamaret, Galotta Passt zu Pâtes, Pizza, Viandes, Fromages Besonderheiten James Suckling 92/100
Caves du Paradis
Oeil-de-Perdrix Coteaux de Sierre
- Type de vin
- Rosé · Sélection Villages
- Formats
- 0,5 l / 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 12,00 CHF
Caves du Paradis
Ornatum
- Type de vin
- Rouge
- Formats
- 0,5 l / 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 7,50 CHF
Caves du Paradis
Petite Arvine Coteaux de Sierre
- Cépages
- Petite Arvine
- Type de vin
- Blanc
- Formats
- 0,5 l / 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 18,50 CHF
Caves du Paradis
Pinot Noir Coteaux de Sierre
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rouge · Sélection Villages
- Formats
- 0,375 l / 0,5 l / 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 8,90 CHF
Caves du Paradis
Sacrilège
- Type de vin
- Orangewein
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 20,50 CHF
Caves du Paradis
Symphonie
- Type de vin
- Rouge · Barrique Weine
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 29,50 CHF
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