Caves de la Beroche

Présentation du domaine

Fondé en 1935, le domaine Caves de la Beroche est la cave coopérative la plus ancienne et la plus conviviale du canton de Neuchâtel. Les vins sont le fruit du savoir-faire d'une vingtaine de producteurs, dont le domaine des Coccinelles, cultivé en bio et couvrant une surface de vignes de 20 hectares. Les parcelles sont situées sur les coteaux de Gorgier, Chez-le-Bart et Vaumarcus, le long des rives du lac de Neuchâtel. Les vendanges sont réalisées à la main, tandis que la viticulture associe l'artisanat traditionnel à des méthodes de culture biologique. L'assortiment comprend différentes gammes telles que des vins classiques, des vins naturels et des vins haut de gamme élevés en barriques.