Caves de la Beroche

Perfil de la bodega

Fundada en 1935, la bodega Caves de la Beroche es la cooperativa vinícola más antigua y acogedora del cantón de Neuchâtel. Los vinos son el resultado de la experiencia de una veintena de productores, entre ellos la Domaine des Coccinelles, cultivada de forma ecológica con una superficie de viñedo de 20 hectáreas. Las parcelas se encuentran en las laderas de Gorgier, Chez-le-Bart y Vaumarcus, a lo largo de las orillas del lago Neuchâtel. La vendimia se realiza a mano, mientras que la viticultura combina la artesanía tradicional con métodos de cultivo ecológico. El catálogo incluye varias gamas como vinos clásicos, vinos naturales y vinos prémium criados en barricas.