Caves de la Beroche

Über den Betrieb

Das im Jahr 1935 gegründete Weingut Caves de la Beroche ist die älteste und geselligste Genossenschaftskellererei des Kantons Neuchâtel. Die Weine entstehen durch die Zusammenarbeit von rund zwanzig Produzenten, darunter das biologisch bewirtschaftete Domaine des Coccinelles mit einer Rebfläche von 20 Hektar. Die Parzellen verteilen sich auf die Hänge von Gorgier, Chez-le-Bart und Vaumarcus am Ufer des Neuenburgersees. Die Lese erfolgt per Hand, während die Bewirtschaftung traditionelle Handwerkskunst mit biologischen Anbaumethoden verbindet. Das Sortiment umfasst verschiedene Linien wie den Klassikbereich, naturbelassene Weine sowie im Barrique ausgebaute Spitzenweine.