Présentation du domaine
Le domaine suisse Cave Soleil de la Sarvaz a été fondé au début des années 1980 par Christian Perraudin en Valais. Dix cépages sont cultivés sur un peu plus de cinq hectares de vignes, situés principalement sur la rive droite du Rhône sur la commune de Saillon. Le domaine travaille selon des normes strictes de production intégrée sans l'utilisation d'herbicides, en se concentrant sur de faibles rendements. En cave, l'utilisation de fûts de type barrique et d'assemblages est totalement évitée afin de produire des vins naturels, purs et authentiques. Le portefeuille comprend des cépages tels que Johannisberg, Humagne Rouge, Pinot Noir, Gamay, Cornalin, Petite Arvine et Fendant sous l'appellation AOC Valais.
L'annuaire eno recense 10 vins, principalement issus de Pinot Noir et Silvaner. Le domaine fournit cHR / Horeca et détaillants.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 5 ha
- Fondation
- 1980
- Canaux de vente
- Vente directe, CHR / Horeca, Détaillants
- Langues
- français
Appellations
Cépages
Vins (10)
Cave Soleil de la Sarvaz
Dole Blanche
- Type de vin
- Blanc
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 13,00 CHF
Ce vin séduit par ses notes fauves oû se mêlent des fragrances de baies sauvages et d’épices.
Cave Soleil de la Sarvaz
Humagne Rouge
- Cépages
- Humagne Rouge
- Type de vin
- Rouge
- Formats
- 0,375 l / 0,5 l / 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 8,00 CHF
Ce vin séduit par ses notes fauves où se mêlent des fragrances de baies sauvages et d’épices.
Cave Soleil de la Sarvaz
Petite Arvine
- Cépages
- Petite Arvine
- Type de vin
- Blanc
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 20,00 CHF
Vin viril et racé, à saveur finement salée. Parfums de fleurs et de fruits. Vigoureuse au palais, elle émerveille par sa délicatesse. La surmaturation lui apporte richesse aromatique. C’est un vin que l’on peut boire jeune, mais qui possède un potentiel de garde de plusieurs années
Cave Soleil de la Sarvaz
Pinot Blanc
- Cépages
- Pinot Blanc
- Type de vin
- Blanc
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 20,00 CHF
Il s’exprime dans des arômes d’amande et de citron vert
Cave Soleil de la Sarvaz
Pinot Noir
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rouge
- Formats
- 0,375 l / 0,5 l / 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 6,40 CHF
Il allie à la concentration, la délicatesse et la subtilité du fruité, la fraîcheur et l’élégance aromatique.
Cave Soleil de la Sarvaz
Rosé de Pinot
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rosé
- Formats
- 0,375 l / 0,5 l / 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 6,40 CHF
Ce vin séduit par ses notes fauves oû se mêlent des fragrances de baies sauvages et d’épices.
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